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食べ物は生きる基本になる重要な要素

そうめんでも親子丼でも、料理と名のつく物はおいしいから食べられるとの考え方があります。
しかし、本来は食べる行為は生きるためになされる物で、食べなければ生きることはできません。
今の時代は飽食の時代ともいわれており、スーパーでもコンビニでも行けば簡単に食材が手に入り、弁当などはその場で食べることすらできます。
ある程度経済力のある人ならば、グルメ志向や天然もの志向、オーガニックなどにこだわった食事も可能でしょう。
ネットで調べると、たくさんの健康補助食品もあり、食事だけでは足りない鉄分やビタミンなどの栄養を確実に補うことが可能になりました。
また、必要最低限の物しか食べないとの選択肢も生まれ、自分が必要と感じた物をピンポイントに食べることもできます。
どんな食べ方も許される時代になり、食の多様化が叫ばれる今だからこそ、栄養を考えた食事が大事だと感じます。
これは、学校給食などをはじめとする基本的な料理が見直されているのに関係しています。

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